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2012年12月14日 (金)

『おいしいハンバーガーのこわい話』

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『おいしいハンバーガーのこわい話』 エリック・シュローサー著 草思社
 2007年の本なので、映画かもされているようで今さらかもしれませんが、大変面白かったです。ジャーナリストが書いていますが、根拠となるデータの出所が曖昧だと思いました。しかし、それは子供向けに書いた本であるためかもしれません。
 マクドナルドなどのファーストフードの歴史、原料調達や労賃の問題点、健康に与える影響など大変わかりやすく書かれています。しばらくファーストフードは食べたくなくなります。

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