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2012年9月25日 (火)

ルスツの黒パン

ルスツの道の駅で売っている「ヴァルドヴィーゼ」のライ麦パンは、本格的です。

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釜は少し離れたところにあるそうですが、ライ麦の割合が30%、65%、90%と
三種類もあります。

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今回購入したのは65%ですが、実によい香りと味。90%なんて札幌でもなかなか見つからないのでは?

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これに無縁バターを塗った上にキャビアをのせるとか、ウニの塩付けをのせるとか、チーズのせて焼くとか最高です。あくまで、ライ麦パン好きにはたまらないということで・・。

 

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コメント

黒パン(ライ麦パン)は大好きです!今度道の駅に寄ったら絶対買うぞ!

投稿: iwan | 2012年9月27日 (木) 19時54分

iwanさんへ→
 黒パン美味しいですよね。倶知安周辺に、美味しいライ麦パン屋が増えてうれしい限りです。
 また、カナダでも、健康志向からか結構ライ麦パンを食べる人が多かった様に感じました。

投稿: kiyatchi | 2012年9月28日 (金) 23時21分

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